Home เกร็ดน่ารู้ ทานอาหารว่างอย่างไรให้ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพ
ขนนทานเล่น

ทานอาหารว่างอย่างไรให้ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพ

by admin

เชื่อว่าหลายๆคนที่กำลังอ่านบทนี้มีนิสัยติดทานอาหารจุบจิบในระหว่างวันแน่นอน บางคนอาจจะทานเพราะรู้สึกจริงๆและร่างกายต้องการพลังงาน แต่บางคนแค่ติดเป็นนิสัยเฉยๆ หิวก็ทานไม่หิวก็ทานอยู่ดี แถมส่วนมากอาหารที่ทานก็ไม่ใช่อาหารที่มีประโยชน์เท่าไรเสียด้วย ไม่ว่าจะขนมขบเคี้ยวต่างๆ ขนมปัง ชา กาแฟ ซึ่งหากมองดีๆแล้วถึงแม้จะเป็นแค่อาหารว่างแต่กลับให้พลังงานได้มากไม่แพ้อาหารมื้อหลักเลย ดังนั้นหากทานจนเพลิน ผลที่จะตามมาก็คืออ้วนนั่นเอง แต่ว่าจริงๆแล้วอาหารว่างดีๆก็มีให้เลือกทานอีกหลายชนิด นอกจากจะช่วยให้อิ่มท้องแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่ต้องเสี่ยงน้ำหนักเกินอีกด้วย แต่จะเลือกอย่างไรถึงจะดี วันนี้เรามีคำแนะนำมาฝากกันพร้อมกับเมนูอาหารว่างอร่อยๆให้เลือกรับประทานค่ะ

วิธีการเลือกอาหารว่าง

การเลือกอาหารว่างที่ดี มีประโยชน์ต่อร่างกายสามารถทำได้หลายวิธี ดังนี้

  1. เลือกอาหารที่พลังงานต่ำ เพราะเป็นแค่อาหารว่าง ควรเลือกอาหารเบาๆ ย่อยง่ายๆ หลีกเลี่ยงอาหารที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและไขมัน เนื่องจากเป็นสารอาหารที่ให้พลังงานสูง ทานมากเกินไปก็จะทำให้อ้วนได้
  2. เลือกอาหารที่มีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน จริงๆก็เป็นอาหารที่มีพลังงานสูง แต่ย่อยช้ากว่า มีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่า ช่วยให้รู้สึกอิ่มเร็ว อิ่มนาน ลดความอยากอาหารได้ดี
  3. ผักผลไม้ ถ้าไม่ชอบทานอาหารหนักๆก็ทานผักผลไม้แทนได้ มีวิตามิน แร่ธาตุและไฟเบอร์สูง ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้ร่างกาย กระตุ้นให้ระบบขับถ่ายทำงานเป็นปกติ
  4. แบ่งอาหารว่างเป็นส่วนๆ จะช่วยให้ควบคุมปริมาณอาหารว่างที่ทานได้ดี
  5. วางอาหารว่างที่มีประโยชน์ไว้ใกล้มือ จะช่วยให้หยิบได้ง่าย ลดขั้นตอนการทานอาหารลง อย่าลืมเอาอาหารที่พลังงานสูงไปไว้ในที่ไกลๆและหยิบยากด้วย จะทำให้รู้สึกอยากทานน้อยลง
  6. ดื่มน้ำเปล่า งดการดื่มเครื่องอื่นๆไม่ว่าจะชา กาแฟ น้ำผลไม้ต่างๆที่มีน้ำตาลสูง น้ำเปล่าดื่มแล้วไม่อ้วน และยังช่วยควบคุมน้ำหนักได้ด้วย แต่ถ้าเป็นชากับกาแฟที่ไม่เติมน้ำตาล ก็สามารถดื่มได้ แต่แค่ดื่มในปริมาณที่เหมาะสมเท่านั้นเอง
  7. งดทำกิจกรรมอื่นๆขณะทานอาหารว่าง เพราะจะทำให้รู้สึกทานเพลินจนลืมตัวแล้วทานเยอะเกินไปได้
  8. ตรวจสอบข้อมูลอาหารก่อนจะซื้อ อ่านฉลากให้ละเอียดรอบคอบ ตรวจสอบส่วนผสม ข้อมูลวันผลิต วันหมดอายุรวมไปถึงส่วนประกอบปลีกย่อยต่างๆที่อาจก่อให้เกิดอาการแพ้ได้

อาหาร

อาหารว่างที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

หากอยากทานอาหารว่างที่มีประโยชน์แต่ยังไม่มีไอเดียว่าจะทานอะไรดี วันนี้เรามีตัวอย่างอาหารดีๆมาแนะนำค่ะ

  • ธัญพืช เช่น ถั่วลิสง ถั่วเหลือง ถั่วแดง ลูกเดือย อัลมอนด์ แมคคาเดเมีย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นต้น ล้วนแต่เป็นโปรตีนชั้นดี อีกทั้งยังมีโปรตีน วิตามิน แร่ธาตุและไฟเบอร์สูงอีก ทานแล้วช่วยให้อิ่มเร็ว ลดความอยากอาหาร ช่วยต่อต้านโรคภัยได้อีกสารพัดโรค
  • การโนล่าบาร์ เป็นอาหารว่างที่มีลักษณะเป็นแท่ง มีส่วนผสมที่หลากกลาย เช่น ข้าวโอ๊ต เม็ดมะม่วงหิมพานต์ น้ำผึ้ง งา ธัญพืชต่างๆ จึงเป็นอีกหนึ่งอาหารว่างอร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกาย
  • โยเกิร์ต อันนี้เชื่อว่าคงเป็นอาหารว่างยอดนิยมของใครหลายคน เพราะราคาถูก อร่อย หาซื้อได้ง่าย มีแคลเซียมและโปรตีนค่อนข้างสูง อีกทั้งยังมีโพรไบโอติกส์ ช่วยสร้างสมดุลให้ระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่าย

นอกจากอาหารว่างสามชนิดที่ยกตัวอย่างไปนั้น ก็ยังมีอาหารอื่นๆที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น ดารค์ช็อคโกแลต นมจืด ไข่ต้ม ผลไม้ชนิดต่างๆ สลัดผักน้ำใส เป็นต้น ซึ่งล้วนแล้วแต่เป็นอาหารที่ดีต่อร่างกายทั้งนั้น ถึงแม้จะเป็นแค่อาหารว่าง แต่ถ้าเรารู้จักเลือกรับประทาน ก็ได้ประโยชน์มากมายไม่แพ้อาหารมื้อหลักเลย

Related Posts